Descripción

Información de producto

Detalles técnicos

Información del producto

Dimensiones del producto

‎9 x 18 x 28 cm; 1,25 kilogramos

Unidades

‎1250.0 gramo

País de origen de los ingredientes principales

‎Italia

Marca

‎Gusto Intenso

Forma del Artículo

‎Polvo

Fabricante

‎Gusto Intenso

Peso del producto

‎1,25 kg

✔ La glucosa en polvo Gusto Intenso es un producto de repostería muy versátil,de la más alta calidad, obtenido a partir de jarabe de glucosa purificado y deshidratado por hidrólisis del almidón

✔ Ideal para repostería: favorece el dorado de los productos de panadería, da brillo a los glaseados utilizados en la elaboración de Fondant y Jaleas de frutas

✔ Ideal para helados: Evita la formación de cristales durante la elaboración de helados soft y sorbetes. Para obtener el jarabe líquido añadir un 20% de agua

✔ Ideal en cocina molecular para freír de 160 a 190°, gracias a su capacidad de conducir el calor mucho más alto que el aceite, permitiendo

✔ Gusto Intenso es el resultado de años de experiencia en el rubro materias primas alimenticias, de impecable calidad y fáciles de aplicar garantía siempre de bondad y bienestar